Scopri come esaltare i tuoi piatti con l'olio extravergine aromatizzato al cedro: dalla bruschetta al dessert.

1. Bruschetta al Cedro e Gamberi

Tostate delle fette di pane casereccio, adagiate gamberi scottati e completate con un filo generoso di olio al cedro. Il profumo agrumato esalterà la dolcezza dei gamberi.

2. Insalata di Finocchi e Arance

Affettate sottilmente finocchi e arance, condite con olio al cedro, sale e una spolverata di pepe rosa. Un piatto fresco e profumato, perfetto come antipasto.

3. Carpaccio di Pesce Spada

Tagliate sottilmente il pesce spada fresco, conditelo con olio al cedro, capperi di Pantelleria e scaglie di mandorle tostate. Un piatto da ristorante stellato.

4. Gelato alla Vaniglia con Olio al Cedro

Sembra un accostamento insolito, ma un filo di olio al cedro su una pallina di gelato alla vaniglia crea un contrasto straordinario tra dolce e agrumato.

5. Risotto al Limone e Olio al Cedro

Preparate un classico risotto al limone e finite con un cucchiaio di olio al cedro a crudo. Il cedro darà una profondità aromatica unica al piatto.